位于盧瓦爾河谷Pouilly-Fumé產(chǎn)區(qū)的Domaine Alexandre Bain酒莊主人Alexandre Bain上周收到了一封來自INAO的信件，信中明確表示將撤銷其酒莊葡萄酒對(duì)Pouilly Fumé AOC這一標(biāo)識(shí)的使用權(quán)。

這項(xiàng)決定產(chǎn)生是由于他的葡萄園和酒窖錯(cuò)過了9月1日技術(shù)檢驗(yàn)的最后期限，這是必須要由葡萄酒檢測(cè)中心OIVC進(jìn)行的一項(xiàng)檢查。

Alexandre Bain堅(jiān)持認(rèn)為原定于8月25日的檢測(cè)先由OIVC提出取消，并且將檢測(cè)日期推遲到9月3號(hào)。他也相信正是由于他倡導(dǎo)的不在葡萄園使用任何化學(xué)產(chǎn)品，也不在釀酒期間添加硫的這種天然釀酒理念才會(huì)使他遭受如此苛刻的對(duì)待，他認(rèn)為這就是為什么他在努力獲得AOC認(rèn)證前釀造的葡萄酒都不得不打上Vin de France in 2012的標(biāo)記。

“我在等待機(jī)會(huì)澄清，如果這次是指我酒窖里所有年份的葡萄酒，非常難以接受，這件事的后果遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了本來的過錯(cuò)，我不能失去這個(gè)認(rèn)證。”Bain已經(jīng)安排好律師代表自己與INAO戰(zhàn)斗，“在法國(guó)很難挑戰(zhàn)政府，我的酒與Pouilly Fumé大多數(shù)的葡萄酒不同，但我相信這是土壤和氣候不同的表達(dá)方式，我必須站出來為釀酒師說話。”