本周一，香檳委員會發布了預估數據，過去的一年里，香檳在全球市場（包括法國）的銷量比2015年降了約600萬瓶，2015年香檳總銷量3.125億瓶，2016年香檳全球銷量總計3.066億瓶，較2015年降了2%。

2016年的銷售數據意味著香檳銷量跌回了2014年水準（3.071億瓶）。提到香檳銷售下跌，香檳酒莊聯合會（Union des maisons de Champagne）主席Jean-Marie Barillère表示，主要受法國國內和英國市場銷量大跌影響。

僅在英國一個國家，香檳的銷量就少了約300萬瓶，而其它歐洲國家，如西班牙、意大利的香檳銷量還有所增長。就整個歐洲地區而言，2016年香檳銷量總計7750萬瓶，2015年為8020萬瓶。

2016年，歐洲之外的市場香檳銷售微增0.5%，大約為60萬瓶，從2015年的7030萬瓶增至去年的7090萬瓶。Barillère表示，盡管目前還未發布銷售額數據，但是受匯率影響，估計會降1-2%。

香檳委員會2016年與2015年銷售數據對比：2016年總銷量：3.066億瓶（降 1.9%）、銷售總額 （預估）：46.5億歐（降 2%）、法國：1.581億瓶（降 2.3%）、歐洲（法國除外）：7750萬瓶（降 3.3%）、歐洲以外國家：7090萬瓶（升 0.5%）。