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法國馬赫農(nóng)卡佩拉旺度甄選干紅

MERRENON
收藏 | 商品編碼:GHFRMHNKPLAOCX15 18℃
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—— 產(chǎn)品規(guī)格 
    原料與輔料
    葡萄汁、二氧化硫
    保質(zhì)期
    15年
    年份
    2015
    詳細產(chǎn)地
    羅納河谷 旺度丘
    葡萄品種
    10%歌海娜、90%西拉
    級別
    AOC
    香味
    覆盆子,草莓,紅漿果等成熟的水果及香料的香氣
    口感
    豐滿宜人,單寧緊致
    酒 精 度
    14%
    凈含量
    750ml
    建議醒酒時間
    45分鐘
    最佳飲用溫度
    16-18°C
    橡木桶陳釀
    12個月
    搭配菜肴
    牛肉、羊排、烤鴨
—— 相關(guān)介紹 
    酒  體: 類  型: 紅葡萄酒
    酒品介紹:
    黑歌海娜帶來了豐富的水果香氣,是的酒體更為豐滿。西拉增加了酒體的顏色,香料的氣息,使得酒體結(jié)構(gòu)更為完整,適合陳年而且賦予了酒體細致的口感。深紅寶石的酒體,覆盆子,草莓,紅漿果等成熟的水果香氣,帶著些許香料的氣息,口感豐滿宜人,單寧緊致。

—— 酒莊介紹 


      馬赫農(nóng)(Marrenon)是法國最大的廠商合作社之一:其葡萄酒產(chǎn)量相當于全法國葡萄酒產(chǎn)量的1%,全羅訥河谷產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量的10%。其生產(chǎn)的葡萄酒,占呂貝龍(AOC Luberon)法定產(chǎn)區(qū)總產(chǎn)量的80%,占旺度(AOC Ventoux)法定產(chǎn)區(qū)總產(chǎn)量的15%。


      產(chǎn)品35%出口到世界50多個國家, 暢銷歐洲五十年; 中高端產(chǎn)品暢銷英國、德國和日本等市場,獲得眾多比賽獎項; 旗艦品牌Grand Marrenon在2017年被評為法國最佳紅葡萄酒; 桃紅葡萄酒還是法網(wǎng)公開賽的指定桃紅用酒; 并獲日本櫻花大賞被譽為最適合搭配壽司的桃紅葡萄酒。

      酒廠位于聯(lián)合國自然生物圈保護區(qū)內(nèi) ,方圓幾百公里面積無任何工業(yè)及污染。通過農(nóng)業(yè)部認證和管控 (獲德國IFS, 英國BRS,法國 Bio有機認證及AgriConfiance農(nóng)業(yè)信心認證)。

—— 產(chǎn)區(qū)介紹 

      羅納河谷(Rhone Valley)


      羅訥河谷(Rhone Valley)即隆河谷,又被譯為羅納河谷,該產(chǎn)區(qū)歷史悠久,是法國最早的葡萄酒產(chǎn)地。考古表明,早在公元一世紀,隨著羅馬人征服高盧,羅馬人就發(fā)現(xiàn)了羅納河谷兩岸是種植葡萄的寶地,這里成為法國葡萄酒的發(fā)源地。100多年后,葡萄種植才傳到波爾多等地區(qū)。



      該產(chǎn)區(qū)的葡萄酒豐富多彩,其紅葡萄酒以口感濃郁、略帶辛辣為主要特征。有人認為它適合搭配中餐的川菜。羅訥河谷產(chǎn)區(qū)沿羅訥河谷的狹長地帶自北向南呈條狀分布,長約200公里左右,其北部與勃艮第產(chǎn)區(qū)(Burgundy)接壤,北羅訥河谷的酒與勃艮第酒相似,以單一品種葡萄酒或二至三種葡萄調(diào)配酒為主;其南部沐浴在地中海的陽光和海風之下,以多品種葡萄調(diào)配而成,有的甚至用13種葡萄品種。

—— 葡萄品種 

      歌海娜 Grenache

      歌海娜是西班牙和法國南隆河谷最重要的紅葡萄品種。它皮薄色淺,釀成的酒顏色也淺,常帶一點褐色邊緣,有紅色水果(如草莓、覆盆子A等)的香氣以及些許白胡椒和草藥的香氣,陳年后會出現(xiàn)皮革、焦油和太妃糖的香氣。當葡萄樹齡超過五十年后,能釀出非常精彩的濃厚佳釀。






      西拉(或設(shè)拉子) Syrah/Shiraz

      西拉是法國北隆河谷的明星葡萄品種,也是澳大利亞種植面積最廣的葡萄品種。西拉釀成的酒顏色深黑,酒香濃郁多變。酒齡淺時以紫羅蘭和黑色漿果香為主,隨著陳年會慢慢發(fā)展成黑胡椒、荔枝干、焦油及皮革等成熟香味。喝起來緊密厚實,相當美味,單寧含量很高,非常適合釀成耐久存的頂級佳釀。






      神索 Cinsault

      神索來源于法國,數(shù)個世紀以來它就和法國南部朗格多克地區(qū)的葡萄酒行業(yè)一起成長,是法國最古老的釀酒葡萄品種之一,現(xiàn)廣泛種植于澳大利亞、南非、法國和北非等地。用其釀制的葡萄酒呈桃紅色或淺寶石紅色,口感較為清淡柔和,帶有迷人的水果香氣,略帶草莓醬和煮李子的風味,適和在年輕時飲用。神索主要用于勾兌葡萄酒,今天仍是隆河谷地區(qū)著名的教皇新堡葡萄酒的成分。






        穆爾偉德 Mourvedre

        幕爾偉德又名慕合懷特,源于西班牙,目前在法國南部、美國和澳大利亞等地都有種植。西班牙作為幕爾偉德的原產(chǎn)地,依然擁有最大的栽培面積,是西班牙僅次于歌海娜的第二大紅葡萄品種,是當?shù)蒯勚苾?yōu)質(zhì)烈性葡萄酒的主力。所釀之酒顏色漂亮,口感濃郁,年輕時有很強的收斂性、酒精度和酸度高、香氣濃,陳釀后口感會更佳柔和。


—— 等級介紹 

      羅納河谷產(chǎn)區(qū)(Rhone Valley)AOC葡萄酒一般分為三個級別:羅納河谷地區(qū)級(CDR)、羅納河谷村莊級(Ctes du Rhne Village)、優(yōu)良村莊級(Crus),其中村莊級分為普通村莊級(Cotes du Rhone Villages AOC),具體村莊級(Cotes du Rhone named Villages AOC)。

—— 建議配餐 

      紅葡萄酒與美食的搭配

      世界美食大師安德烈·西蒙曾經(jīng)說過:“葡萄酒會使每一張餐桌更優(yōu)雅、每一天更文明。”紅酒配餐,相信今后會成為中國人的飲食習慣。葡萄酒不僅酒精度適中,而且酒里的酸還能有效分解蛋白,使人越吃越有味。把優(yōu)雅細致的紅酒和可口的美食搭配起來,其風味絕對不同凡響。

      1、果味型、輕柔的紅葡萄酒

      這類酒的特點是果味足、酒體輕,單寧低,酒精度也低。這類酒的適用范圍也廣,可以在吃頭盤色拉的時候一起喝。適合搭配的美食:地中海一帶的食物,如意大利面條、比薩;也適合于配非常肥膩的食物,如香腸、奶油土豆等等。

      2、單寧重、豐厚的紅葡萄酒

      無疑這類酒是釀自皮厚、顏色深的葡萄品種,單寧自然也重如鐵骨,它們的酒精度通常都不低,高酒精度也能給酒帶來些甘味和柔順感。這類酒最不容易配菜,特別是在年輕的時候和咸、辣、甜、淡搭配都不適合,因為這類酒和咸的菜搭配會發(fā)苦,和辣的菜搭配會更辣,和甜的菜搭配也發(fā)苦,唯有和烤肉搭配最合適。適合搭配的美食:搭配西餐中煎的牛排、羊排都不錯,特別是與加了芝士烹調(diào)或調(diào)味的菜搭配都是不錯的。

      3、奢華而柔順的紅葡萄酒

      這類豐滿的酒主要來自于美樂和金粉黛品種,年輕的時候,它們通常有著豐富的果味;成熟后它們會帶來巧克力、可可、咖啡、雪松以及煙熏味。美樂適合于配同樣風格的菜,比如說燉肉類的食物;金粉黛的香氣如同果醬一般,它香氣濃郁,很容易獲得高酒精度,它適合于配咸的菜,甚至配辣的菜,很適合喜歡刺激口感的人。適合搭配的美食:美樂搭配燉肉類的食物,金粉黛搭配烤肉類的食物。

—— 品牌優(yōu)勢 

    3、品種豐富,物流快捷

    (1) 葡萄酒種類齊全,庫存超過15萬支。消費者可通過智能搜索,迅速找到您需要的類型或酒品;

    (2) 與少數(shù)有紅酒承運資質(zhì)的,信譽較好的,送達城市多的快遞公司合作,物流短信實時提醒,萬一運輸過程中出現(xiàn)破碎情況我們立即補發(fā)。

    4、服務(wù)體系完善,購酒更安心。

    (1) 我們有專業(yè)的紅酒顧問,竭誠為您服務(wù)

    (2) 專業(yè)售后人員第一時間為您解決各種售后問題

    (3) 利用網(wǎng)絡(luò)直銷,使用安全便捷的支付工具,方便可靠

—— 企業(yè)風采 

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