巴拉頓湖（Balatonland）葡萄酒產(chǎn)區(qū)是匈牙利最主要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。羅馬帝國時期葡萄藤被帶來栽培在這片肥沃的土壤中，雖然十九世紀發(fā)生了一次葡萄根瘤蚜危機，巴拉頓湖這一帶的優(yōu)質(zhì)葡萄酒生產(chǎn)數(shù)十年以來依舊興旺。巴拉頓湖產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)藍根、貴人香、米勒、昂托玫瑰、瓊瑤漿、萊茵雷司令和匈牙利特有的品種：所謂的羊尾巴（Juhfark）、切爾塞格的全盛（Cserszegi f?szeres）和紹莫羅山的葡萄酒。

巴拉頓湖除了是歐洲最大的湖泊之外，對匈牙利人還有一種特別的涵義。對這個內(nèi)陸國家來說，這個湖泊就是他們的海洋，也是個漂亮的旅游景點，湖岸邊到處可見夏季度假別墅與度假村，還有手藝令人贊賞的餐廳，絕佳的氣候讓人潮絡(luò)繹不絕。巴拉頓湖北岸的南向山坡坐擁所有優(yōu)勢，不僅日照充足，而且可以遮擋冷風(fēng)，大量的湖水還具有調(diào)節(jié)氣溫的作用。這些條件都是建構(gòu)一個好葡萄園所不可或缺的。

巴拉頓湖區(qū)被分為四個法定產(chǎn)區(qū)：巴達崇尼山丘產(chǎn)區(qū)（Badacsony）、巴拉頓博格拉爾產(chǎn)區(qū)（Balatonboglár）、巴拉頓高地（Balaton-Felvidék）、巴拉頓湖-喬巴科產(chǎn)區(qū)（Balatonfuered-Csopak）。這里獨特的小氣候是湖水對空氣溫度的緩解而造成的。這里的名叫二次陽光的現(xiàn)象也是獨一無二的，從巴拉頓湖水反射的陽光加強了光照強度。巴達崇尼山丘的火山巖以美味的白葡萄酒和巴拉頓湖的美麗風(fēng)景著稱。巴拉頓高地（Balaton – Felvidék）的特產(chǎn)有貴人香、藍根和灰品樂（olaszrizling, kéknyel?, pinot gris）。

優(yōu)良的氣候條件，加上沙質(zhì)土壤與從平地冒出的火山殘塊（以Badacsony山最出名），因此孕育出特別的品質(zhì)。陡坡富含玄武巖的沙質(zhì)土，排水良好，也可吸收及保存熱能。除了在特別的年份能生產(chǎn)出貴腐酒Szürkebarát之外，本地其他葡萄酒大都屬于不甜的類型，而且伴隨著高含量的礦物質(zhì)，在與空氣接觸后可以變得更好。Olaszrizling是一種常見的白酒葡萄，釀好的酒在裝瓶后一年就可以非常好喝，不甜卻清新純凈，也不會太強勁。來自萊茵河的雷司令葡萄也表現(xiàn)不俗。