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巴斯利卡塔(Basilicata)

巴斯利卡塔產區(Basilicata)位于意大利南部,北部是普利亞(Apulia),西側是卡帕尼亞(Campania),東臨塔蘭托灣(Tarentine Gulf),南邊是卡拉布里亞(Calabria)。

巴斯利卡塔產區(Basilicata)


巴斯利卡塔產區(Basilicata)位于意大利南部,北部是普利亞(Apulia),西側是卡帕尼亞(Campania),東臨塔蘭托灣(Tarentine Gulf),南邊是卡拉布里亞(Calabria),它是意大利最鮮為人知的葡萄酒產區。在12世紀以前被稱為盧卡尼亞(Lucania),其后改名為巴斯利卡塔,可是到了1932年恢復舊名,后來又改為了巴斯利卡塔。


風土條件


巴斯利卡塔(Basilicata)產區多山地丘陵,山區涼爽潮濕,愛奧尼亞(Ionian)海岸地區炎熱干燥。這里的土壤主要為富含礦物質的火山巖。這個常被忽視的干旱的山丘和高山地帶,相對于意大利南部來講,比較寒冷。但是寒冷的高山環境為葡萄種植提供了良好的條件,這種氣候可以讓釀造出來的葡萄酒具有芬芳濃郁的花香味。


葡萄品種


巴斯利卡塔產區葡萄園面積達到10848公頃,葡萄園內種植有多種釀酒葡萄品種,主要葡萄品種包括格雷克(Greco)、瑪爾維薩(Malvasia)、莫斯卡托(Moscato)、艾格尼科(Aglianico)等。


艾格尼科葡萄(Aglianico)早在公元前6或者7世紀的時候就被古希臘人帶到了巴斯利卡塔,艾格尼科寓意“希臘的衰敗”。可以釀制強勁色深的葡萄酒。盡管它是該產區的明星品種,不過其它一些鮮少使用的品種也正發揮著重要的作用,如莫斯卡托(Moscato)葡萄釀制的酒芳香宜人;瑪爾維薩(Malvasia)在孚圖地區也能釀成不錯的葡萄酒。


產區葡萄酒


巴斯利卡塔產區的葡萄酒年產量4810萬升,27%為白葡萄酒,73%為紅葡萄酒;其中2.4%為DOC級。該產區只有一個優秀法定產區(DOCG),即孚圖艾格尼科(Aglianico del Vulture)。這個優秀法定產區的酒分為3級,即一年、三年陳(Vecchio)、五年珍藏(Riserva);三年陳和五年珍藏都要在木桶中熟成兩年。


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