奧肯納根谷（Okanagan Valley）位于加拿大英屬哥倫比亞省（British Columbia），在北緯49-50度之間（與香檳產(chǎn)區(qū)維度相同），奧肯納根谷是加拿大釀造高端酒最多的區(qū)域，也是加拿大第二大葡萄酒產(chǎn)地（僅次于尼亞加拉半島），生產(chǎn)多種有甜度的葡萄酒，包括靜止葡萄酒、氣泡葡萄酒、加強(qiáng)型葡萄酒、甜品酒和冰酒。

風(fēng)土條件

奧肯納根谷的地貌豐富，有多種微氣候和土壤類型。該產(chǎn)區(qū)屬大陸性氣候，奧肯納根湖對(duì)該氣候起到了一定的緩解作用。小瀑布、海岸山脈及附近的華盛頓東部地區(qū)引起的雨影效應(yīng)，使得奧肯納根谷的年降水量很低。像很多其他大陸性氣候地區(qū)一樣，奧肯納根谷冬天寒冷，溫度最低可降至零下25℃，并且有霜災(zāi)的危險(xiǎn)。每年的7、8月屬夏季，日平均氣溫較高，是葡萄樹的生長(zhǎng)季節(jié)，白天最高溫度可達(dá)40℃左右，并且有很長(zhǎng)一段時(shí)間氣溫會(huì)保持在30℃以上，這里的高北緯度能夠讓葡萄樹享受較長(zhǎng)時(shí)間的日照。

產(chǎn)區(qū)歷史

奧肯納根谷的釀酒歷史可追溯至19世紀(jì)50年代，那時(shí)奧肯納根谷教區(qū)剛剛建立，需要種植葡萄以釀制圣餐上的葡萄酒。20世紀(jì)早期，加拿大的禁酒令取締了許多早期的奧肯納根谷地區(qū)的釀酒廠，直到20世紀(jì)30年代以后，商用葡萄酒產(chǎn)業(yè)才開始慢慢得以復(fù)蘇。從那時(shí)期開始直到70年代中期，奧肯納根谷葡萄酒工業(yè)全部依靠生產(chǎn)果酒和雜交葡萄酒支撐。1975年，歐索悠印第安銀行建立了尼科米普葡萄園（現(xiàn)稱作Nk'mip Cellars），才開始真正種植第一批商用釀酒葡萄。

葡萄品種

奧肯納根谷（Okanagan Valley）種植60多個(gè)葡萄品種，包括梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、黑皮諾（Pinot Noir）、灰皮諾（Pinot Gris）、霞多麗（Chardonnay）、歐塞瓦（Auxerrois）、馬雷夏爾福煦（Marechal Foch）和品麗珠（Cabernet Franc）。另外這里還可以見到許多德國(guó)的葡萄品種，包括雷司令（Riesling）、瓊瑤漿（Gewürztraminer）、巴克斯（Bacchus）、歐提瑪（Optima）、茵倫芬瑟（Ehrenfelser）、肯納（Kerner）和齊格弗里德（Seigfried Rebe）。

近年來(lái)該產(chǎn)區(qū)新培育的品種包括桑嬌維塞（Sangiovese）、西拉（Syrah）、丹魄（Tempranillo）、皮諾塔吉（Pinotage）、馬爾貝克（Malbec）、巴貝拉（Barbera）和仙粉黛（Zinfandel）。