皮希勒酒莊（Weingut F.X. Pichler）位于奧地利瓦豪產(chǎn)區(qū)（Wachau），創(chuàng)建于1898年，奧地利著名酒莊之一，酒莊為Pichler家族所有。皮希勒酒莊是瓦豪產(chǎn)區(qū)最優(yōu)秀的葡萄酒生產(chǎn)商，著名葡萄園包括洛伊布納堡（Loibnerberg）、凱勒堡（Kellerberg）和斯泰納塔（Steinertal），皮希勒酒莊就像是奧地利版的羅曼尼康帝酒園（Romanee-Conti）或拉圖酒莊（Chateau Latour），在奧地利非常受寵，并受到消費(fèi)者廣泛的好評、贊譽(yù)。

酒莊葡萄園

皮希勒酒莊的葡萄園分布在不同地段，有平地也有山坡，葡萄園內(nèi)種植有綠維特利納（Gruner Veltliner）、雷司令（Riesling）和長相思（Sauvignon Blanc）等葡萄品種，葡萄樹平均樹齡40年，種植密度平地為4,000株/公頃，坡地為6,000株/公頃。

酒莊葡萄酒

酒莊葡萄酒的釀造工藝，采用天然釀酒的方式，堅持不澄清、不濃縮、也不加糖。酒莊釀造所用的葡萄非常低產(chǎn)，葡萄酒都是用天然酵母發(fā)酵，在溫度可以控制的不銹鋼酒罐中發(fā)酵3周后，放入舊橡木酒桶中陳年4到6個月。

皮希勒酒莊出產(chǎn)多款葡萄酒，其中皮希勒無限雷司令干白葡萄酒（F.X. Pichler 'Unendlich' Riesling Smaragd）曾多次獲得著名葡萄酒雜志90分以上的評分，是奧地利最頂級的葡萄酒之一，這款酒帶有檸檬、柑橘和鮮花的香氣。