任何貨品都有檔次之分，葡萄酒也不例外，高端葡萄酒與中低端葡萄酒的主要區別在于：葡萄酒品質、風格和陳年潛力的不同，一般而言中低端葡萄酒都不具備久藏潛質，而高端葡萄酒往往具備很好的陳年潛力。

1、高端葡萄酒是指：品質優異、質量穩定、風格具備代表性的葡萄酒，它不僅體現在昂貴的價格上，還能給葡萄酒消費者帶來物質與精神上的滿足和享受，具有很好的陳年潛力。例如：法國波爾多列級名莊、智利十八羅漢、意大利超級托斯卡納、膜拜酒（Cult Wine）等。

2、中低端葡萄酒是指：品質一般、不具久藏潛質、無獨特風格的葡萄酒，此類葡萄酒價格實惠，適合日常飲用。例如：絕大部分的餐酒、普通法定產區酒、入門酒款等皆屬于中低端葡萄酒的類別。

葡萄酒的品質

目前葡萄酒的品質無法用儀器檢測出來，市場上判斷某一款葡萄酒的品質高低是通過品酒師（權威機構）評分或葡萄酒分級的高低來決定。值得一提的是，并非所有優質葡萄酒都能獲得高評分，但高品質的葡萄酒其濃郁度高、感官復雜、平衡性強、回味悠長，并且具備明顯的葡萄品種特性和葡萄酒產地的特征。

葡萄酒的風格

葡萄酒的風格是指在口感、香氣上的整體獨特風格，這些都由釀酒葡萄品種、釀造工藝、風土條件等因素決定，葡萄品種更是其中最重要的先決條件。葡萄酒的果香是葡萄酒的靈魂，來源于不同葡萄品種的漿果香氣。不同的葡萄品種，具有不同的果香成分，因而釀成的葡萄酒果香也就不同，形成各自相異的典型性。

葡萄酒的陳年潛力

葡萄酒的陳年潛力是指葡萄酒能夠儲藏的時間長短，除了葡萄酒本身的因素（酸度、單寧、糖分、酒精度）之外，酒莊的釀造方式、熟成時是否使用橡木桶、釀酒葡萄品種、產區、風土條件、酒瓶類型、封瓶情況以及儲存環境甚至是釀酒師的風格，都有可能影響葡萄酒的陳年潛力。