如果你摯愛葡萄酒，如果你也略懂葡萄酒的常識，那么一定不會對里奧哈感到陌生。里奧哈是西班牙北部最大的優(yōu)質葡萄酒產區(qū)，有長達二千多年的釀酒的歷史，這里的每一寸土地都飄著誘人的酒香。

適合釀酒的自然條件

1、里奧哈地理位置

里奧哈位于西班牙北部埃布羅河(Ebro)上游，河流為兩岸的土地提供了最好的滋養(yǎng)。產地北面的坎塔布里亞山脈(Sierra de Cantabria)猶如一道天然屏障，擋住北方吹來的寒冷大西洋海風。這里的土壤多含白堊(石灰質)、以及富含鐵質的粘土、還有一些沙巖土，阿爾瓦里奧哈以含鐵質的沖積土為主。

2、里奧哈氣候條件

里奧哈介于北方涼爽濕潤的大西洋氣候與南方炎熱干燥的氣候之間，這里是生產優(yōu)質葡萄酒的黃金地帶。阿拉維薩里奧哈和上里奧哈的葡萄園四季分明，下里奧哈氣候則更加炎熱干燥，所以葡萄成熟相對早，酒的酒精度高，酒質濃厚，屬于粗獷型的里奧哈酒。

葡萄酒品種與等級

1、葡萄酒種類

里奧哈的葡萄酒四分之三是紅酒，其余是15%的玫瑰紅酒(Rosado)，以及10%的白葡萄酒，被允許用來釀酒的有七個葡萄品種，全都是本土品種。里奧哈出產的白葡萄酒產量和知名度都遠遠不如紅酒。

2、葡萄酒等級

里奧哈的葡萄酒分為四個等級，分別是：Joven, Crianza, Reserva, Gran Reserva。每個等級都需要經過更長時間的橡木桶陳釀和瓶中陳釀才能夠上市銷售，最長的Grand Reserva需要3年的橡木桶陳釀和2年的瓶中陳釀，一些酒莊甚至將Grand Reserva的陳釀時間延長至10年左右。

里奧哈著名酒莊

1、Dinastia Vivanco酒莊

如果你還是葡萄酒初學者，不妨到Dinastia Vivanco酒莊的葡萄酒博物館看看。這座三層的博物館涵蓋了豐富的葡萄酒知識，諸如：葡萄酒的歷史、產地、品種、釀酒的方法……博物館里的音像資料翔實而豐富，還有無數的藏品。最令人眼花繚亂的是數以千計形態(tài)各異的開瓶器，這是酒莊老板從世界各地搜羅來的，而且還在不斷地豐富著。

2、Martínez Laorden酒莊

Martínez Laorden酒莊是里奧哈乃至歐洲第一家生物氣候酒莊，是采用當地材料所建的半地下建筑，采用自然通風冷卻系統，通過太陽能裝置發(fā)電，以及水凈化裝置和再生能源系統等。酒莊在節(jié)水節(jié)能方面表現出色，把對環(huán)境的影響降到了最低。

3、Roda 酒莊

Roda 酒莊由Mario Rotllant 和Carmen Daurella創(chuàng)建于1987年，位于西班牙里奧哈省阿羅市。葡萄酒方面只生產3種紅葡萄酒，RODA，RODA1，CIRSION。其產品一半供應西班牙本國市場，一半出口到世界55個國家。除了葡萄酒還生產兩款頂級的橄欖油。