法國最著名的三大葡萄酒產(chǎn)區(qū)

1、波爾多產(chǎn)區(qū)

波爾多產(chǎn)區(qū)（Bordeaux）位于吉倫特河（Garonne）兩岸，該產(chǎn)區(qū)主要種植的葡萄品種包括：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet Franc）、小維多（Petit Verdot）和馬爾貝克（Malbec），其中赤霞珠和梅洛是最重要的品種。白葡萄酒用的主要葡萄品種是長相思（Sauvignon Blanc）和賽美蓉（Semillon）。波爾多區(qū)下面有4個主要的子產(chǎn)區(qū)：梅多克（Medoc）、格拉夫（Graves）、圣埃美容（St. Emilion）、波美侯（Pomerol）。另外還有一個專門產(chǎn)甜白葡萄酒的蘇玳產(chǎn)區(qū)（Sauternes）。五大名莊都處于波爾多產(chǎn)區(qū)，其中4個在梅多克，1個在格拉夫。

2、勃艮第產(chǎn)區(qū)

勃艮第（Burgundy）是法國古老的葡萄酒產(chǎn)地之一，葡萄酒釀造傳統(tǒng)有將近一千年的歷史。勃艮第也是唯一可以與波爾多葡萄酒抗衡的地區(qū)，既生產(chǎn)著名的紅葡萄酒，也生產(chǎn)飲譽世界的白葡萄酒。品種繁多，各具特色，有的雄渾飽滿，有的精致典雅，千差萬別，因此出產(chǎn)的AOC葡萄酒相對較少，主要有夜丘（Cote de Nuits）、伯恩丘（Cote de Beaune）、夏隆內(nèi)丘（Cote Chalonnaise）和夏布利（Chablis）等地的優(yōu)良紅、白葡萄酒，以及馬貢（Maconnais）地區(qū)的桃紅葡萄酒。

3、香檳產(chǎn)區(qū)

香檳產(chǎn)區(qū)（Champagne）位于巴黎西北部不足200公里的地方。凱歌（Veuve Clicquot）、酩悅（Moet &Chandon）、瑞納特（Ruinart）、庫克（Krug）、波美洛（Pommery）和香檳王（Dom Pérignon）這些品牌都來自這里。但是，一開始這里出產(chǎn)的并不是起泡酒，是Dom Pérignon先生開啟了起泡酒時代。他意識到二氧化碳生成氣泡，于是利用這一特性在葡萄酒完成發(fā)酵以前進行裝瓶。

法國最大葡萄酒產(chǎn)區(qū)—朗格多克大區(qū)

法國最著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)在波爾多，但波爾多不是法國最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。法國朗格多克-魯西榮大區(qū)（Languedoc-Roussillon）位于法國南部地中海岸邊,擁有全世界面積最大的葡萄種植園，全法國有1/3的葡萄園位于區(qū)內(nèi)，出產(chǎn)全國40%的葡萄酒，是名副其實的法國第一葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

法國第二大葡萄酒產(chǎn)區(qū)—羅納河谷產(chǎn)區(qū)

羅納河谷（Rhone Valley）位于法國東南部，羅納河流域，葡萄種植面積9萬7千多英畝，年均產(chǎn)酒3500萬加侖，葡萄酒品種有紅有白，有干有甜，甚至還有起泡葡萄酒，較為齊全。習(xí)慣上人們把羅納谷分成北部和南部，中間是一塊不產(chǎn)葡萄酒的地帶，把整個河谷產(chǎn)區(qū)自然地分成南北兩個部分。

法國最古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)—普羅旺斯產(chǎn)區(qū)

普羅旺斯（Provence）被譽為法國最古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，這里不僅出產(chǎn)白葡萄酒和紅葡萄酒，其桃紅葡萄酒更是越來越受到世人的關(guān)注，該地區(qū)的88%葡萄酒都是桃紅葡萄酒，9%為紅葡萄酒，3%為白葡萄酒。葡萄園主要分布在普羅旺斯丘（Cotes de Provence）、埃克斯丘（Coteaux d’Aix en Provence）和瓦爾丘（Coteaux Varois de Provence）這三個地區(qū)。