加利西亞產區（Galicia）位于西班牙西北部，加利西亞自治區鄰近大海，不僅盛產海鮮，還是著名的葡萄酒產地，伊比利亞半島（Ibérian Peninsula）廣闊的大西洋海域和全年溫和涼爽潮濕的氣候，孕育了產區獨特的葡萄。

產區歷史

加利西亞自羅馬時代就已開始釀酒。14世紀，加利西亞出口葡萄苗到歐洲其它國家的葡萄園。19世紀，加利西亞遭受經濟低迷的影響，許多葡萄園關閉，該地區的人口逐漸減少，加利西亞的勞力遷移到葡萄牙波爾圖葡萄酒產區工作，成為那里梯田葡萄園的主要勞動力，加利西亞葡萄酒產業開始走下坡路。1986西班牙加入歐盟，外來的資金援助使得達加利西亞葡萄酒產業開始復蘇。

氣候條件

加利西亞靠近大西洋，東部的Serra dos ancares山脈與卡斯蒂利亞-萊昂（Castilla y León）的高地阻擋了大西洋冷流，使得位于大西洋沿岸的葡萄園年平均降雨量1300毫米，氣候非常潮濕，葡萄成熟相對于東部和南部其他地區時間長，成熟緩慢，加利西亞許多產區以風化花崗巖和板巖土壤為主，其葡萄酒的風格相對西班牙其他產區相比有明顯差異，在風格上更接近葡萄牙產區北部的葡萄酒。

產區葡萄酒

由于氣候涼爽潮濕，所產的葡萄成熟較為緩慢，保證了葡萄的酸度，使得釀制的葡萄酒強勁堅實、高雅多香，加利西亞是西班牙優質干白葡萄酒的一個主要產區。該產區最具代表性的干白葡萄酒，芳香至極，口感順滑，絲絲入味，令人垂涎欲滴，且價錢公道。

產于加利西亞的葡萄具有典型的礦石風味和咸鮮味，如果你品嘗過這里的阿爾巴利諾（Albarino）葡萄酒，你應該對這些風味印象比較深刻。這里的阿爾巴利諾葡萄酒是世界上最好的阿爾巴利諾葡萄酒之一，能與各類海鮮完美搭配。該產區還會使用葡萄殘渣經過二次蒸餾，制成著名的加利西亞燒酒。如今，自成一派、風味獨樹一幟的蒸餾酒，還衍生了許多其它的酒款，如白燒酒、草藥燒酒、焦黃燒酒、咖啡甜酒以及奶油甜酒等烈酒，深受大眾喜愛。